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1。近年來，日本科學家研究了一種稱為“貼身包裝”的方法。貼體包裝是將包裝好的產品直接作為“模具”處理，用真空泵產生的負壓吸收力，將透明性好、彈性和拉伸性能好的塑料薄膜附著在產品和包裝襯墊上，就像皮膚和肌肉一樣沒有缺失的附著物。這種包裝技術特別是在水產品包裝中得到了應用，顯示出其特殊性。這種包裝方法的優點是不受生熟食品的限制。包裝后，可直接檢查和觸摸包裝的原始形狀和顏色，經濟效益良好。遼寧古川牌貼體包裝機

2目前，鮮活水產品包裝很難找到單一的材料來滿足多功能的要求。基于這種情況，包裝行業開發并采用了多種復合材料來滿足各種食品包裝的需要。復合材料一般具有良好的氣密性、防潮性、耐氧性、遮光性、保香性、耐寒性和耐熱性，可以延長食品的保質期；具有良好的抗拉強度、抗沖擊性、耐爆裂性、耐壓性、抗撕裂性等性能；它們具有良好的透明性、平滑性，適合造型和印刷；復合材料使用方便，可替代它輕便、攜帶方便、易開啟。

3。美國或美國的魚類保護發明了一種魚類儲存方法：將新捕獲的魚放入塑料袋中，將混合氣體（包括二氧化碳60%、氧氣21%、氮氣19%）注入袋中，密封袋并放入普通倉庫。4周后，魚的外觀和味道沒有改變，就像剛捕獲的魚一樣。

4.日本市場上出現了一種新的活魚罐頭。方法是將活魚浸泡在一種麻醉液體中，使其處于昏迷狀態，然后使其蘇醒。兩天之內不會死的。烹調前，把罐頭里的魚拿出來放到水里，大約10分鐘后魚就會醒過來。這種魚罐頭便于攜帶，干凈可口。

5、日本運輸活蝦包裝

日本開發了一種運輸活蝦的專用包裝容器，其內層為聚乙烯，外層為泡沫聚苯乙烯，兩層之間為碎冰。內層應防止漏水，外層應防止損壞。在活蝦的聚乙烯罐中，放入滅菌海水，注入一定量的氧氣，用瓶蓋密封，即可運輸。采用這種方法，即使在外界溫度高達40℃的條件下，活蝦的存活率也能在24小時內保持在90%以上。6。新西蘭的牡蠣保鮮方法

6.牡蠣是世界著名的美味海鮮，但出海后不久就會死亡，很容易被李斯特菌污染而變質。新西蘭海洋漁業研究所的研究人員開發了一種新工藝，可以使生牡蠣長期保存，加工后保持新鮮。這個過程是立即對剛從海里撈上來的新鮮牡蠣進行巴氏殺菌，這些牡蠣在洗去沉淀物后就被清除了。溫度100℃，壓力1.3kgm2。這樣，附著在牡蠣殼上的細菌就可以被殺死。然后用真空鋁箔包裝滅菌的牡蠣。因為牡蠣殼在壓力滅菌過程中沒有打開，所以殼里的新鮮果汁都留在里面。消費者購買后，可以用微波爐加熱2-3分鐘，品嘗美味的烤牡蠣。

7。緬甸速凍魚蝦真空包裝

緬甸某食品廠生產速凍魚蝦制品。產品經真空密封滅菌后，經久耐用，衛生可口。豆瓣魚和麻辣魚價格便宜，是緬甸家庭的產品。但如果加工方法不當，不僅會發臭，還會讓人沒有食欲。目前，進口的物理食品罐頭技術，先經過純化，再經配料、滅菌、真空包裝，可以作為罐頭食品的一種快餐替代品。真空包裝不僅為生產廠家和消費者節約了成本，而且抗空氣侵入，達到了長期保存的效果，具有廣闊的市場。