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新聞資訊
古(gu)川機械(//www.fjsgzc.cn/)是制造給袋式包(bao)裝機、全自動給袋式(shi)(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)、枕式(shi)(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)、灌裝機等,設(she)備廣泛適用于食(shi)品、制藥、日(ri)化品、五(wu)金、化妝(zhuang)等行(xing)業(ye)。
說(shuo)到(dao)(dao)保鮮首(shou)先(xian)想到(dao)(dao)的是(shi)(shi)冷凍,但是(shi)(shi)冷凍的成本造(zao)價太高(gao),那么(me)常溫應該怎(zen)么(me)處理呢(ni)?今(jin)天就(jiu)讓古川機械給你講講
常(chang)溫下(xia)嫩玉(yu)米保鮮(xian)技術,可完(wan)全克服冷凍(dong)法保鮮(xian)的各(ge)種不足,加工時只需將嫩玉(yu)米浸泡于配制(zhi)好的保鮮(xian)液(ye)中(zhong),即可達到長期保鮮(xian)的目的,保鮮(xian)期長達6個月以上,品質鮮(xian)嫩如初,而保鮮(xian)成本每(mei)穗僅(jin)為3分(fen)錢左右(you)。
安息香酸鈉鹽0.1%,有機酸0.2%,肌(ji)醇六磷(lin)酸脂0.1%,維生素C0.1%,水余(yu)量。
嫩(nen)玉(yu)米→預處理→保鮮液浸(jin)泡(pao)→漂(piao)洗(xi)→成品(上市)
1、 原料應選擇無(wu)蟲害、無(wu)腐爛,7-8成熟(shu)的新鮮嫩(nen)玉米。
2、保鮮液浸泡前去掉(diao)表皮(pi)并清洗掉(diao)嫩玉(yu)米表面的各種(zhong)污垢。
3、保鮮液用量以(yi)沒過玉米為(wei)準(zhun)。 (一(yi)般保鮮液用量與嫩玉米的(de)重理比為(wei)2:3)
4、玉米保鮮用(yong)容器(qi)可選用(yong)塑料桶、大缸或水泥池,使(shi)用(yong)前洗凈殺菌。
5、漂(piao)洗(xi)用水,選用無污染的(de)干凈自(zi)來水。
6、保(bao)鮮液中(zhong)的保(bao)鮮成分均選用食用級。
7、如在保(bao)鮮液中(zhong)添(tian)加各種香(xiang)型食品增味劑,還可加工成不同口味的水果香(xiang)型保(bao)鮮玉米,價(jia)值更高。
8、該法(fa)保鮮玉米,一般夏末秋初(chu)操(cao)作,春(chun)節前后銷售最佳。
這么省(sheng)錢又這么有(you)(you)效的方法各大廠家不(bu)妨試(shi)一下哦,雖然保鮮液的配(pei)制(zhi)看起(qi)來有(you)(you)點(dian)摸不(bu)著頭腦,但是以廠家的聰明頭腦,一定不(bu)會(hui)有(you)(you)問題的。